menu del día: 5 de septiembre

compota de manzana con avena y allmendra

cereales tostados

preparación del nituké

melón

sopa de nabo y cebolla

cena

Desayuno:

• Caldo de miso
• Crema de arroz 

A media mañana: 

• Tortitas de arroz integral
  

Comida: 

• Caldo de miso (preparado con el agua donde se cocieron las acelgas de anoche)
• Mezcla de arroz integral y arroz nerón
• Curry de zanahoria, manzana, cebolla, lentejas y acelgas
• Una ciruela claudia

Merienda:

• Compota de manzana con avena y almendras
• Mezcla de cereales tostados con tamari

Cena:

• Crema de nabo y cebolla con eneldo
• Mezcla de arroz integral y arroz nerón
• Nituké de cebolla, rabanito, zanahoria y calabacín
• Bacalao al vapor
• Ensalada de escarola con rabanitos y pickles, aliñada con aceite de oliva y vinagre de umeboshi.
• Un trocito de melón