miércoles, 5 de septiembre de 2012

menu del día: 5 de septiembre

compota de manzana con avena y allmendra

cereales tostados

preparación del nituké

melón

sopa de nabo y cebolla

cena
Desayuno:
  • Caldo de miso
  • Crema de arroz 
A media mañana: 
  • Tortitas de arroz integral

Comida: 
  • Caldo de miso (preparado con el agua donde se cocieron las acelgas de anoche)
  • Mezcla de arroz integral y arroz nerón
  • Curry de zanahoria, manzana, cebolla, lentejas y acelgas
  • Una ciruela claudia
Merienda:
  • Compota de manzana con avena y almendras
  • Mezcla de cereales tostados con tamari
Cena:
  • Crema de nabo y cebolla con eneldo
  • Mezcla de arroz integral y arroz nerón
  • Nituké de cebolla, rabanito, zanahoria y calabacín
  • Bacalao al vapor
  • Ensalada de escarola con rabanitos y pickles, aliñada con aceite de oliva y vinagre de umeboshi.
  • Un trocito de melón 
 

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